Atelier n°9 Restaurant à MORTAGNE-AU-PERCHE (61400)

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Un concept innovant

Au cœur de Mortagne-au-Perche se dresse l’Atelier n°9, un restaurant qui réinvente la tradition culinaire en y mêlant la richesse des produits méditerranéens. Dirigé par le chef Peignoux Charley, ancien artiste et architecte, l'Atelier n°9 offre une expérience gustative unique, alliant les saveurs italiennes et espagnoles avec une touche locale. Laissez-vous tenter par des plats tels que le jambon blanc truffé italien ou le duo dentelles de Bigorre, préparés à partir de produits locaux et méditerranéens de première qualité.

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Des recettes diversifiées

Pour tous les goûts

L'Atelier n°9 s'engage à satisfaire tous les palais, y compris ceux des végétariens, grâce à une gamme variée de plats et un buffet riche et savoureux. Les amateurs de bons vins seront également comblés, avec une sélection méticuleuse incluant des vins bio, du Calva, du cidre, ainsi que des références provenant de Bordeaux, du Languedoc et des Côtes du Rhône. Ne manquez pas non plus de goûter à la bière locale ou à une Leffe pression pour accompagner votre repas.

Atelier N9 - Restaurant Mortagne-au-Perche

Une distinction

Qui parle d'elle même

Le chef Peignoux Charley, au parcours exceptionnel, est le cœur battant de l'Atelier n°9. Issu d'un milieu architectural et devenu autodidacte en cuisine, il a enrichi son savoir-faire auprès de grands noms tels que la maison Pierre Hermé et la maison Guy Savoy. Cette expérience unique se reflète dans chaque plat, promettant une expérience culinaire inoubliable.